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2017年12月7日-8日，山東省葡萄酒（黃酒、果露酒）專業技術委員會第一次會議暨2017山東省葡萄酒（黃酒、果露酒）評委年會在蓬萊市召開。青島華東葡萄釀酒有限公司多名技術人員作為省級葡萄酒評委出席了此次會議。

會上，青島華東葡萄釀酒有限公司技術中心人員作為技術交流會主講嘉賓，就“白葡萄酒發酵關鍵控制工藝”做了主題發言，分享了白葡萄發酵關鍵控制工藝，介紹了懸浮澄清、控溫、酵母選擇、陳釀等相關技術要點。

此次活動青島華東葡萄釀酒有限公司還選送了2017年份的薏絲琳、莎當妮等新酒作為評鑒酒樣，并在現場評鑒環節得到了與會同行業專家學者的一致好評，良好體現了華東公司在白葡萄酒釀造方面的技術優勢及獨特風格。

通過此次技術交流活動，華東公司技術人員積極在行業內“發聲”，使得華東干白典范的行業形象得到進一步加強，華東公司在行業內知名度與美譽度也得到了同步提升。